Курсы валют
на 20.01.2018Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня пятница, 19.01.2018: публикаций: 26612
Новости. Опубликовано 10.06.2009 00:00  Просмотров всего: 608; сегодня: 1.

«Недели Италии» в «Азбуке Вкуса»: лазанья по-римски с курицей

«Недели Италии» в «Азбуке Вкуса»: лазанья по-римски с курицей

Лазанья – одно из наиболее популярных блюд итальянской кухни. Несмотря на то, что авторство изобретения лазаньи у жителей Апеннин оспаривают греки, англичане и даже скандинавы, все-таки большинство людей считают это блюдо исконно итальянским.

Первый письменно задокументированный итальянский рецепт лазаньи был обнаружен в анонимной рукописи 14-го века, найденной в окрестностях Неаполя. Поначалу лазанью готовили в печи в специальных сковородах без ручки, куда клали определённое количество слоёв тонкого теста, чередуемое с рагу и сыром «пармезан». В Лигурии в традиционную лазанью вместе с рагу стали добавляя соусы и песто. Иногда тесто для лазаньи окрашивали в ярко-зелёный цвет, используя растёртый шпинат.

Сегодня лазанью готовят во всех областях Италии и существуют сотни, если не больше, рецептов приготовления этого замечательного блюда. Мы представляем Вам фирменное блюдо бренд-шефа «Азбуки Вкуса» Вильяма Ламберти – лазанью по-римски с курицей. Особый шарм этого блюда заключен в изящном сочетании соуса «бешамель», пармезана и белого вина. В свою очередь, пикантности нежному филе курицы добавит сыгранный квартет лука, чеснока, перца и сельдерея.

Приобщайтесь к гастрономическим традициям Италии вместе с «Азбукой Вкуса». Ждем Вас на «Недели Италии» в «Азбуке Вкуса».


Ньюсмейкер: Группа компаний Азбука Вкуса — 114 публикаций
Сайт: www.azbukavkusa.ru
Тематические сайты: Производители товаров и услуг, Торговля, дистрибуция, продажи
Сайты субъектов РФ: Москва, Московская область
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия
«Вы только меня не перебивайте…» Бутик-отель Hotel Justus в Риге Психолог КФУ о синемалогии - новой психотерапевтической технике работы над собой Если пенсия после индексации в январе 2018 года не увеличилась Средство от клопов Палач: в составе увеличен процент фентиона Итоги 2017 года в Новых Ватутинках: Покупатель моложе – взнос ниже Школа финансовой грамотности пенсионеров Ректор АлтГУ С.В. Землюков выступил с отчетом о работе университета в 2017 году Серджио Тровати возглавил департамент реализации проектов Gorn Development Максима Блажко Skoda Auto расширяет центр технических разработок двигателей

   Поделиться: